Hoy en día y producto de las altas tasas de obesidad a nivel mundial, con todas las enfermedades asociadas a ésta y al sedentarismo, nos encontramos en todas partes con estudios y entidades recomendando la práctica de actividad física como principal factor ayudante para combatir dichos problemas. Está demostrado que la actividad física realizada frecuentemente previene y ayuda a mejorar ciertas enfermedades, especialmente las relacionadas a la obesidad, pero como sabemos esta obesidad se gesta porque va más allá de el sólo hecho de no realizar actividad física, se relaciona con la alimentación.
Los trastornos relacionados con la alimentación actualmente cargan la balanza de los especialistas hacia el lado del exceso, debido a que afecta a un mayor porcentaje de la población, y esto ha ido formando en algunos la idea de que el obeso es el lado negativo corporalmente hablando y el delgado es positivo, junto a esto, la moda impuesta en Europa desde hace mucho tiempo le entrega valor a la imagen ideal de seres esbeltos y delgados, generando ambos factores mencionados otro tipo de problemas con la alimentación, principalmente en las mujeres, ya que éstas son más propensas a la crítica social al menos en nuestra sociedad.
Los trastornos de la conducta alimentaría son manifestaciones de un problema que abarca mas allá de la simple preocupación excesiva por el control del peso, entre los síntomas característicos de estos podemos mencionar: insatisfacción y distorsión de la imagen corporal, baja autoestima, comer excesivo, utilización de métodos purgatorios (vómitos, laxantes, diuréticos) o realización de actividades físicas extenuantes.
Anorexia Nerviosa
La anorexia nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaría que se caracteriza principalmente por la restricción de la ingesta alimenticia, asociado a la distorsión de la imagen corporal y al miedo excesivo a ganar peso, la manifestación hormonal de este trastorno es la amenorrea, definida como la ausencia del periodo menstrual. El principal método para disminuir el peso corporal consiste en la restricción de la ingesta, pero también se observan la utilización del vomito, el uso de laxantes y la practica de ejercicio excesivo. Las personas que padecen este trastorno evitan comer con más gente y las reuniones sociales de este tipo, y suelen asociarse personalidades obsesivas o perfeccionistas. Dentro de la anorexia nerviosa podemos encontrar dos subdivisiones una es de tipo restrictivo en el cual el afectado consigue la perdida de peso mediante la supresión de la ingesta junto a la realización de ejercicio físico excesivo y de tipo compulsivo purgatorio donde el individuo pasa por períodos de atracones para luego compensar la conducta mediante el vómito o el uso de laxantes.
Bulimia Nerviosa
La bulimia nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaría que se caracteriza principalmente por la ingesta excesiva en un corto periodo de tiempo conocidos también como atracones, seguido a estos el afectado realiza conductas compensatorias para aliviar el sentimiento de culpabilidad asociados a este acto, entre ellos podemos mencionar, la utilización del vómito, laxantes o la practica excesiva de actividad física. Dentro de este trastornos se pueden observar dos subdivisiones, una es de tipo purgativo y se refiere al uso de laxantes o vómito tras la ingesta excesiva y de tipo no purgatorio en cual el afectado no vomita o utiliza laxantes, sino que recurre a otros métodos compensatorios como la práctica excesiva de actividad física o el ayuno. En la bulimia nerviosa se observan características similares a las de la anorexia nerviosa como la sobre valoración de la apariencia, miedo excesivo a aumentar de peso y baja autoestima. La bulimia nerviosa se presenta de manera mas frecuentes en hombres que la anorexia nerviosa.
La historia de abuso sexual en la infancia es más frecuente en pacientes con trastornos alimentarios que en la población general, se reporta en un 20% a 50% de pacientes con anorexia nerviosa y bulimia nerviosa, pero es más común en pacientes con bulimia nerviosa que en anorexia nerviosa restrictiva .
Como ya vimos, la actividad física suele utilizarse como herramienta saludable, pero si consideramos que los sujetos que la practican padecen de algún trastorno relacionado a la imagen corporal, esta actividad sólo pasa a ser un problema más. La presión que ejerce el medio, especialmente sobre quienes se manejan en esa área (deportiva), puede llevar a que un número mayor de mujeres caigan en este tipo de trastornos.

Es importante que como profesores especialmete de educación física nos encontremos atentos ante cualquier sospecha de este tipo de trastorno, especialmente durante la clase las alumnas (o) pueden manifestar un excesivo interés en la práctica física como en la alimentación de tipo saludable.
Para mas información:
Anorexia y bulimia